Printemps

Depuis samedi, at last, le printemps est arrivé, on peut enfin changer le rouleau du tokonoma et mettre des T-shirt sans anorak. Les fleurs des cerisiers, longtemps planquées dans leurs bourgeons, commencent enfin à sortir, et les salarymen à fourbir leurs caisses de bière (on attend au moins depuis Noël et les bônenkai (pots de fin d'année). Fascinant Japon, où l'on parle du temps jour après jour, pour s'étonner par exemple qu'il fasse si chaud en été (comme toujours) ou si froid en hiver (comme toujours), et où l'office de la météo annonce trois semaines à l'avance la date exacte de la floraison des cerisiers (pour se tromper de quatre jours cette année, imaginez donc que les imams de Marrakech ou de Médine se trompent de quatre jours dans l'annonce du début du ramadan...!

Le week-end passé nous a vu dîner avec Jin et Kyoko dans un restaurant coréen délicieux (mais cher au gramme de viande). Avec eux on ne se prend pas la tête et on s'amuse bien, presque comme "à Paris". Il y a autour de nous bien peu d'amis de ce type, car les relations sont souvent assez convenues. Après ce dîner, Eugenia s'est malheureusement retirée pour cause de baby-sitter (et de fatigue... j'entends d'ici les accusatons de machisme), et Kyoko nous a entraînés chez l'un des plus vieux barmen de Fukuoka, Monsieur Nishikawa (photo) , une véritable encyclopédie vivante du cocktail, dont le livre de recettes m'a irrésistiblement fait penser pour sa valeur documentaire aux mémoires de guerres manuscrits de mon arrière-grand-père.


"... et vous faites ce métier depuis longtemps ? ... non, seulement depuis 52 ans". 52 ans !! Ce type fait des cocktails à Nakasu depuis 1954, quand Fukuoka comptait encore des rues de terre battue et des voitures à chevaux! Ce genre de monuments existe encore dans ce pays high-tech et trépidant. Je l'ai d'autant plus apprécié qu'il tranche sur toutes les mama-san peinturlurées des snacks, ces bars pour salarymen en mal d'affection. Enfin, question de goût...

Zoé et Amélie ont des activités plus recommandables (quoique les relations entre Amélie et son fiancé Yoshiki-kun mériteraient une certaine surveillance: ils n'ont pas cessé de se bécoter quand on est allés voir Wallace & Gromit).
Elles sont en vacances jusqu'au 10 avril, date à laquelle elles deviendront respectivement nenchô et nenchû ("grande" et "moyenne") au yochien. En attendant, ordinateur à gogo, visites au parc, dessin (de mieux en mieux et avec une créativité pleine de gaîté et de couleurs, de véritables bestiaires).